宮殿
味覚に捧げられた生きたモニュメント
メディナの高い壁の向こうに隠された、5,000平方メートルの修復された壮麗な18世紀の宮殿。二つの中庭 — ひとつは700㎡を超える — 手切りのゼリージュが敷かれ、彫刻された柱と5メートルの天井に囲まれています。
その中心には、四本の古いオリーブの木に囲まれたカッラーラ大理石の噴水。両脇には、彫刻された漆喰、ゾアケの伝統で手描きされた杉材、そして何世紀もの職人技が交わる二つの壮麗なサロン。
その性格を変えることなく丹念に修復 — すべてのタイル、すべての梁、すべてのディテールが、それを築いた職人たちへのオマージュとして保存されています。
営業時間
9:00〜20:00、年中無休
所在地
Rue Riad Zitoun el Jdid, マラケシュ
お問い合わせ
+212 5 24 42 71 77
体験
文明を形作ってきた料理を発見する六つの方法 — 実践的な調理から、ミントティーを片手にした静かな瞑想まで。
料理教室
34の調理ステーション、伝統的なダダ（料理長）の指導のもと、モロッコスパイスブレンドの秘密が手から手へと伝えられます。こね、味付けし、じっくり煮込み — そして自分で作ったものを味わいましょう。
毎日 9:00、11:00、15:00
クラスを予約する
Le Douar Médina
美術館の上に佇むルーフトップレストランで、メディナの屋根越しに広がる景色とともに、本格的なモロッコ料理をお楽しみいただけます。ドゥアールの物語の続き、そのルーツにより近い場所で。
毎日 12:00〜16:00
テーブルを予約する
美術館見学
モロッコの何世紀にもわたるガストロノミーを巡る没入型の旅 — インタラクティブな展示、ライブデモンストレーション、そして文明を形作った料理の背景にある物語。
毎日 9:00〜20:00 · 最終入場 18:00
チケットを取得
La Boutique MCAM
地元産のスパイス、マリネ、アルガンオイル、フェズやタメグルートの手描き陶器、銀のティーポット、刺繍リネン — すべてのオブジェがモロッコの職人技の物語を語ります。
毎日 9:00〜20:00
ブティックを訪れる
美術館の内部
The Circle を発見する
The Circle メンバーは、料理教室や限定キュリナリーイベントへの特別アクセスをお楽しみいただけます。
メニューの向こう側にあるものを味わう招待状。
プライベートイベントへの特別招待
シークレットディナー、アートサロン、ゲストシェフのレジデンシー — 何かが起きるなら、あなたはリストに載っています。
世界中のMidaへのアクセス
私たちのシグネチャーダイニング体験を、どこで開催されても、あなたに。
ミニバー無料
お飲み物はいつでも無料 — 小さな心遣いが大切だから。
$DAR トークンを獲得
ご滞在ごとにデジタルロイヤルティトークンが貯まり、エコシステム内でご利用いただけます。
無料アップグレード
より良いお部屋が空いていれば、それはあなたのものです。
全予約10%オフ
初めてでも50回目でも、メンバーシップが料金に反映されます。
毎年1泊無料
年に一度、Dar Society のどのハウスでも無料でご宿泊いただけます。
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